加工品

料亭料理でも鉄板の絶品漬魚。抜群の脂の乗りと、ふっくら柔らかい身が特徴の高級魚。

アトランティックサーモンを遠赤外線で旨味を凝縮させて漬け込んだあてんぼうならではの西京漬け。

銚子港で水揚げされた釣り金目鯛をふっくら濃厚ダレで煮魚にしました
レンジや湯煎で温めてお召し上がりください。

国産の釣り金目鯛をふっくら濃厚ダレで煮魚にしました
レンジや湯煎で温めてお召し上がりください

銚子で豊富にとれたいわしを甘露煮にしました。
骨まで柔らかくそのまま召し上がることができます。

秋の風物詩でもあるさんまを刻み生姜とともに炊き上げました。
骨まで柔らかくそのまま召し上がることができます。

まぐろと昆布を濃い口の味付けにしました。
お酒のおつまみやご飯のおかずに。

テレビでも紹介された銚子名物木の葉パン。
蜂蜜を使用していてしっとりやわらかな味わいで
菓子工房ダイモンの逸品です。