銚子産干物EC – ひもの工房 あてんぼう
小計: ¥50,442
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¥545 税込
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干物と言ったらこの魚。銚子水揚げ、銚子加工で鮮度良く仕上げた一品。
内容量：真空2枚 産地：銚子
保存方法：冷蔵または、冷凍 保存期間：冷蔵5日、冷凍3週間
白身でくせが無く、小さな魚体に旨味のある脂がたっぷり乗っている。目光本来の味が楽しめる干物は地元漁師にも愛されてる味です。
銚子で豊富にとれたいわしを甘露煮にしました。 骨まで柔らかくそのまま召し上がることができます。
クセの無い白身魚ですが、他の白身魚とは違う風味を味わえます。
天然物ならではのクセの無い濃厚な風味。
漬魚でおいしいと知られている魚ですが、干物も上品な味わいが非常に美味。
味噌汁、酢の物、サラダなどにご利用いただけます。 ※塩抜きをしてご利用ください。
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