銚子産干物EC – ひもの工房 あてんぼう
小計: ¥7,012
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¥545 税込
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干物と言ったらこの魚。銚子水揚げ、銚子加工で鮮度良く仕上げた一品。
内容量：真空2枚 産地：銚子
保存方法：冷蔵または、冷凍 保存期間：冷蔵5日、冷凍3週間
銚子の釣物きんめ鯛。1年中脂がのっているのが特徴です。 中、大、特大の3種類のご用意がございます。 こちらの商品は大サイズです。
水分量が多い身質のかますですが、干物にすることで旨味を凝縮し、かつ身にくせが無く、脂ののったおいしいお魚です。
※魚に傷が入っていたり魚が変形していたりしますが、味や品質は正規の商品と同じ干物の詰め合わせです。
お好みの量の本品をお椀に入れ、熱い汁を注ぎ入れてお召し上がりください。 香り高い磯の風味が味わいいただけます。
料亭料理でも鉄板の絶品漬魚。抜群の脂の乗りと、ふっくら柔らかい身が特徴の高級魚。
ごま漬けは日常のおかずに、酒の肴に、行事食などに親しまれている千葉県の郷土料理です。
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