銚子産干物EC – ひもの工房 あてんぼう
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¥509 税込
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銚子港で水揚げされた新鮮な魚をだんごにしました。 お鍋や汁物などに最適です。
内容量：450g 産地：銚子産 保存方法：冷蔵10℃以下 保存期間：10日
味噌汁、酢の物、サラダなどにご利用いただけます。 ※塩抜きをしてご利用ください。
クセの無い白身魚ですが、他の白身魚とは違う風味を味わえます。
天然物ならではのクセの無い濃厚な風味。
料亭料理でも鉄板の絶品漬魚。抜群の脂の乗りと、ふっくら柔らかい身が特徴の高級魚。
漬魚でおいしいと知られている魚ですが、干物も上品な味わいが非常に美味。
水分量が多い身質のかますですが、干物にすることで旨味を凝縮し、かつ身にくせが無く、脂ののったおいしいお魚です。
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