銚子産干物EC – ひもの工房 あてんぼう
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¥455 税込
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秋の風物詩でもあるさんまを刻み生姜とともに炊き上げました。 骨まで柔らかくそのまま召し上がることができます。
内容量:120g 保存方法:常温 保存期間:商品に記載
原材料名:さんま(国産)、砂糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、水あめ、生姜、還元水あめ、ごま、寒天/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類
ごま漬けは日常のおかずに、酒の肴に、行事食などに親しまれている千葉県の郷土料理です。
※魚に傷が入っていたり魚が変形していたりしますが、味や品質は正規の商品と同じ干物の詰め合わせです。
水分量が多い身質のかますですが、干物にすることで旨味を凝縮し、かつ身にくせが無く、脂ののったおいしいお魚です。
普段見かけることがないような身の厚みと、脂ののりは一度お召し上がりになればやみつきになること間違いなしの逸品です。
干物と言ったらこの魚。銚子水揚げ、銚子加工で鮮度良く仕上げた一品。