銚子産干物EC – ひもの工房 あてんぼう
小計: ¥25,185
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¥463 税込
Availability:In stock
まぐろと昆布を濃い口の味付けにしました。 お酒のおつまみやご飯のおかずに。
内容量：170g 産地：国産 保存方法：常温 保存期間：120日
味噌汁、酢の物、サラダなどにご利用いただけます。 ※塩抜きをしてご利用ください。
秋の風物詩でもあるさんまを刻み生姜とともに炊き上げました。 骨まで柔らかくそのまま召し上がることができます。
ごま漬けは日常のおかずに、酒の肴に、行事食などに親しまれている千葉県の郷土料理です。
水分量が多い身質のかますですが、干物にすることで旨味を凝縮し、かつ身にくせが無く、脂ののったおいしいお魚です。
クセの無い白身魚ですが、他の白身魚とは違う風味を味わえます。
銚子で豊富にとれたいわしを甘露煮にしました。 骨まで柔らかくそのまま召し上がることができます。
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