銚子産干物EC – ひもの工房 あてんぼう
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¥2,778 税込
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銚子港で水揚げされた釣り金目鯛をふっくら濃厚ダレで煮魚にしました レンジや湯煎で温めてお召し上がりください。
内容量：1尾 保存方法：冷蔵または、冷凍１８℃以下 保存期間：冷蔵、冷凍6か月 原材料名：金目姿煮（銚子産）
干物と言ったらこの魚。銚子水揚げ、銚子加工で鮮度良く仕上げた一品。
クセの無い白身魚ですが、他の白身魚とは違う風味を味わえます。
料亭料理でも鉄板の絶品漬魚。抜群の脂の乗りと、ふっくら柔らかい身が特徴の高級魚。
お好みの量の本品をお椀に入れ、熱い汁を注ぎ入れてお召し上がりください。 香り高い磯の風味が味わいいただけます。
加熱調理をしたり、そのまま和えたりと、食べ方のバリエーションが豊かです！ ※塩抜きをしてご利用ください。
漬魚でおいしいと知られている魚ですが、干物も上品な味わいが非常に美味。
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