銚子産干物EC – ひもの工房 あてんぼう
小計: ¥648
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¥2,315 税込
Availability:In stock
当店自慢の金目鯛を含んだ大満足のボリューム!
贈答品にピッタリの商品です!!
あじ開き(大)1枚 ほっけ開き1枚 赤魚開き1枚 トロサバ開き1枚
水分量が多い身質のかますですが、干物にすることで旨味を凝縮し、かつ身にくせが無く、脂ののったおいしいお魚です。
※魚に傷が入っていたり魚が変形していたりしますが、味や品質は正規の商品と同じ干物の詰め合わせです。
干物と言ったらこの魚。銚子水揚げ、銚子加工で鮮度良く仕上げた一品。
普段見かけることがないような身の厚みと、脂ののりは一度お召し上がりになればやみつきになること間違いなしの逸品です。
白身でくせが無く、小さな魚体に旨味のある脂がたっぷり乗っている。目光本来の味が楽しめる干物は地元漁師にも愛されてる味です。
料亭料理でも鉄板の絶品漬魚。抜群の脂の乗りと、ふっくら柔らかい身が特徴の高級魚。