銚子産干物EC – ひもの工房 あてんぼう
小計: ¥49,226
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¥273 税込
Availability:In stock
加熱調理をしたり、そのまま和えたりと、食べ方のバリエーションが豊かです！ ※塩抜きをしてご利用ください。
内容量：200g 保存方法：常温 保存期間：商品に記載 原材料名：若布芯（鳴門産）・食塩
銚子で豊富にとれたいわしを甘露煮にしました。 骨まで柔らかくそのまま召し上がることができます。
クセの無い白身魚ですが、他の白身魚とは違う風味を味わえます。
料亭料理でも鉄板の絶品漬魚。抜群の脂の乗りと、ふっくら柔らかい身が特徴の高級魚。
脂がのっている寒さばを使用し、オリジナルのたれに漬け込んだロングセラー商品。 通常品と大の2種類のご用意がございます。 こちらは大サイズです。
白身でくせが無く、小さな魚体に旨味のある脂がたっぷり乗っている。目光本来の味が楽しめる干物は地元漁師にも愛されてる味です。
水分量が多い身質のかますですが、干物にすることで旨味を凝縮し、かつ身にくせが無く、脂ののったおいしいお魚です。
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